Góc giải đáp: Bắp cải bao nhiêu calo? Có giảm cân không?

Góc giải đáp: Bắp cải bao nhiêu calo? Có giảm cân không?

Bắp cải là một thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm người Việt, với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, có nhiều chị em đã sử dụng loại rau này để giảm cân. Vậy bắp cải bao nhiêu calo? Có giảm cân hiệu quả không? Bạn quan tâm vấn đề này đừng bỏ qua những thông tin hữu ích sau đây !

Góc giải đáp: Bắp cải bao nhiêu calo? Có giảm cân không?
Góc giải đáp: Bắp cải bao nhiêu calo? Có giảm cân không?

Bắp cải bao nhiêu calo

Theo các chuyên gia, trung bình 100g bắp cải sẽ chứa khoảng 27 calo, 90g nước, 1.6g chất xơ, 1.8g chất đạm và 5.4g tinh bột. Bên cạnh đó, bắp cải còn chứa những thành phần dinh dưỡng khác như: Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin K, folate, kali, mangan,…

Bạn có thể thấy rằng, lượng calo trong bắp cải rất thấp, trong khi một ngày người bình thường sẽ cần đến 1800-2000 calo để  đủ năng lượng cho hoạt động và duy trì cân nặng. Bạn chỉ cần di chuyển nhẹ nhàng đã tiêu hao hết calo trong bắp cải. Do vậy, những món ăn từ bắp cải không khiến bạn tăng cân, mà còn giúp giảm cân hiệu quả. 

Bắp cải bao nhiêu calo
Bắp cải bao nhiêu calo

Ăn bắp cải luộc giảm cân được không?

Vậy thì ăn bắp cải luộc giảm cân được không? Có. Trong 100g bắp cải chỉ có khoảng 33 calo, nhưng lại cung cấp nhiều nước và chất xơ cho dạ dày. Từ đó khiến bạn cảm giác no lâu hơn, kiểm soát con đói tốt hơn.  Bắp cái sau khi luộc không chỉ hỗ trợ giảm cân, mà vẫn giữ nguyên được tất cả những dưỡng chất và vitamin cần thiết với cơ thể.

Bên cạnh đó, bắp cải luộc còn hỗ trợ tăng cường hiệu quả đốt mỡ, ngăn mỡ tích lũy ở những vị trí như: Đùi, bụng, bắp tay, bắp chân,…  Trong tất cả cách chế biến bắp cải giảm cân, thì luộc chính là cách đơn giản nhất, và quen thuộc nhất với nhiều người. Món rau luộc này vừa ngon miệng, vừa phù hợp để đưa vào thực đơn giảm cân, mà bạn không phải lo lắng vấn đề bắp cải bao nhiêu calo.

Ăn bắp cải luộc giảm cân được không?
Ăn bắp cải luộc giảm cân được không?

Ai nên và không nên sử dụng bắp cải giảm cân

Bạn cũng nên tìm hiểu những đối tượng nên hay không nên áp dụng quá trình giảm cân với bắp cải để lựa chọn phù hợp. Cụ thể như sau:

Đối tượng nên giảm cân cùng bắp cải

  • Người muốn duy trì vóc dáng
  • Người muốn giảm cân
  • Người có sức khỏe ổn định
  • Người đang muốn làm thực đơn giảm cân phong phú hơn

Đối tượng không nên sử dụng bắp cải để giảm cân

  • Người hay bị đau dạ dày 
  • Người bị bướu cổ hay mắc bệnh về tuyến giáp
  • Người bị suy thận 
Ai nên và không nên sử dụng bắp cải giảm cân
Ai nên và không nên sử dụng bắp cải giảm cân

Gợi ý những món ăn từ bắp cải hỗ trợ giảm cân

Để giảm cân với bắp cải, bên cạnh việc tìm hiểu bắp cải bao nhiêu calo, bạn cần thực hiện chế đỗ ăn với loại rau bắp cải là thực phẩm chính. Sau đây là một số món ngon chế biến từ bắp cải bạn có thể tham khảo:

Salad bắp cải

Salad bắp cải là một trong những món salad giảm cân, giúp bạn đổi vị khi đã quá ngán món bắp cải luộc, nhưng vẫn hỗ trợ đốt mỡ cực tốt. 

Chuẩn bị:

  • ½ bắp cải trắng
  • ½ củ ca rốt
  • 1 quả táo
  • ½ củ hành tây
  • ½ trái chanh
  • Muối, tiêu đen
  • 1 muỗng canh dầu oliu 

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch bắp cải rồi cắt nhỏ
  • Hành tây, cà rốt, táo bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn
  • Bỏ tất cả rau củ đã chuẩn bị vào một cái tô lớn
  • Vắt nửa trái chanh, và dầu oliu vào. Bạn thêm chút muối và tiêu đen theo khẩu vị
  • Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên lại với nhau
  • Bạn để salad trong tủ khoảng 30 phút trước khi dùng để salad tươi và ngon.
Salad bắp cải là một trong những món salad giảm cân
Salad bắp cải là một trong những món salad giảm cân

Bắp cải xào tỏi

Bắp cải xào có nhiều dinh dưỡng, khi bổ sung thêm tỏi sẽ tăng thêm hương vị món ăn và cải thiện được sức đề kháng. Bắp cải xào tỏi cũng giúp bạn đốt cháy hiệu quả mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

Chuẩn bị:

  • ½ bắp cải tím 
  • 1 muỗng dầu ăn 
  • 3-4 tép tỏi
  • Gia vị 

Cách thực hiện:

  • Rửa bắp cải, xắt thành các miếng vừa ăn
  • Tỏi băm nhỏ
  • Đun nóng chảo và cho tỏi vào xào cho thơm
  • Cho bắp cải vào đều khoảng 5-7 phút. Lúc này bắp cải được xào mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn
  • Thêm muối, tiêu, gia vị khác,…rồi trộn đều rồi bày ra dĩa thưởng thức.
Bắp cải xào tỏi cũng giúp bạn đốt cháy hiệu quả mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
Bắp cải xào tỏi cũng giúp bạn đốt cháy hiệu quả mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

Súp bắp cải

Đây là món ăn dễ làm, ngon miệng và giúp bạn giữ dáng

Chuẩn bị:

  • ½ bắp cải tím
  • 1 củ hành tây 
  • 1 củ cà rốt
  • 2-3 tép tỏi 
  • 4 chén nước dùng (hoặc sử dụng nước lọc)
  • Gia vị

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch bắp cải, hành tây và cà rốt rồi cắt nhỏ
  • Tỏi băm nhỏ
  • Đun nóng nồi với 1 ít dầu, rồi cho tỏi vào xào cho thơm
  • Cho cà rốt vào xào chung khoảng 2-3 phút
  • Tiếp đến cho bắp cải, hành tây vào xào tiếp 2-3 phút nữa
  • Đổ nước dùng hay nước lọc vào nồi, đun sôi và nấu khoảng 10-15 phút để tất cả nguyên liệu mềm 
  • Thêm muối, tiêu và một số gia vị khác và khuấy đều
  • Tắt bếp, đợi súp nguội rồi múc ra thưởng thức
Súp bắp cải là món ăn dễ làm, ngon miệng và giúp bạn giữ dáng
Súp bắp cải là món ăn dễ làm, ngon miệng và giúp bạn giữ dáng

Những lưu ý giảm cân bằng bắp cải

Vậy bạn đã biết bắp cải bao nhiêu calo, cách ăn bắp cải giảm cân. Thế nhưng bạn cần chú ý một số vấn đề khác sau khi dùng bắp cải đề giảm cân như sau:

  • Để giảm cân nhanh chóng với bắp cải, bạn nên có chế đô ăn kiêng với rau này khoảng 1 tuần. Bạn có thể giảm được từ 2-3 kg trong thời gian ngắn khi áp dụng một cách khoa học
  • Uống đủ 2 lít nước
  • Chia nhỏ bữa ăn giảm cân với bắp cải thành khoảng 4-5 bữa/ngày. Tối nên ăn trước 4h chiều, sau đó bạn chỉ uống nước lọc
  • Chọn mua bắp cải sạch, không hóa chất và dư lượng thuốc trừ sâu
  • Ăn bắp cải với liều lượng phù hợp, không quá lạm dụng để tránh tác động đến sức khỏe
Những lưu ý giảm cân bằng bắp cải
Những lưu ý giảm cân bằng bắp cải

Hy vọng các thông tin này đã giải đáp đến bạn thắc mắc bắp cải bao nhiêu calo, có hiệu quả giảm cân không để có thực đơn giảm cân hiệu quả. Tùy vào cơ địa, thể trạng mỗi người, mà cách sử dụng bắp cải sẽ mang đến hiệu quả giảm cân khác nhau. Hơn hết, để giảm cân hiệu quả, bạn cần có chế độ ăn uống cùng lối sống lành mạnh. 

Đánh giá bài viết